স্বাস্থ্য বার্তা

যেভাবে উচ্চ রক্তচাপ কমাবেন (১৭ মে বিশ্ব হাইপারটেশন দিবস)

খাবার হতে পারে উচ্চ রক্তচাপ কমানোর একটা ভালো কৌশল। 'ড্যাশ' (DASH) মানে Dietary Approaches to Stop Hypertension. উপযুক্ত খাবার গ্রহণের মাধ্যমে উচ্চ রক্তচাপ কমানোর প্রচেষ্টা। উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য এমন সব খাবারের পরিকল্পনা করতে হবে যাতে থাকবে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। কারণ খাদ্যের এসব উপাদান উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। উচ্চ রক্তচাপ কমানোর জন্য জীবন যাপনের ধরণ পরিবর্তনের পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন আনতে হবে। ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে বেশি বেশি। লবণ খেতে হবে কম।

ক্যালসিয়ামের উৎস
কম চর্বিযুক্ত দুধ বা চর্বি বিহীন দুধ বা দুধজাত খাদ্য যেমন দই ইত্যাদিতে পাওয়া যায় পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম।

পটাশিয়ামের উৎস
তাজা ফল যেমন আপেল, কলা আর শাক-সবজি হচ্ছে পটাশিয়ামের ভালো উত্স। টমেটোতেও আছে বেশ পটাশিয়াম।

ম্যাগনেশিয়ামের উৎস
বেশি ম্যাগনেশিয়াম পাওয়া যায় দানা শস্য বা গোটা শস্য, বীচি জাতীয় খাবার, বাদাম, সীমের বীচি, ডাল, অড়হর, ছোলা, লাল চালের ভাত, লাল আটা, আলু, সবুজ শাক-সবজি, টমেটো, তরমুজ, দুধ ও দই, ইত্যাদিতে।

ড্যাশ পরিকল্পনায় কী খাবার কতটুকু পরিমাণে খেতে হবে
১. কম চর্বিযুক্ত দুধ বা চর্বি বিহীন দুধ বা দুধজাত খাবার প্রতিদিন খেতে হবে ২ থেকে ৩ সার্ভিং। এক সার্ভিং দুধ বা দুধজাত খাবার মানে আধা পাউন্ড বা এক গ্লাস দুধ অথবা এক কাপ দই।
২. ফল ৪ থেকে ৫ সার্ভিং প্রতিদিন। টুকরো টুকরো করে কাটা আধা কাপ ফল কিংবা মাঝারি সাইজের একটা আপেল বা অর্ধেকটা কলা অথবা আধা কাপ ফলের রস- এতে হবে ফলের এক সার্ভিং। ফলের রসের চেয়ে আস্ত ফলই ভালো।
৩. শাক-সবজি- প্রতিদিন প্রয়োজন ৪ থেকে ৫ সার্ভিং। শাক-সবজির এক সার্ভিং মানে এক কাপ কাঁচা শাক বা আধা কাপ রান্না করা শাক।
৪. দানা শস্য- প্রতিদিন দরকার ৭ থেকে ৮ সার্ভিং। দানা শস্যের এক সাির্ভং এর উদাহরণ হলো এক স্লাইস রুটি অথবা আধা কাপ ভাত বা এক কাপ গোটা দানা শস্য।
৫. বীচি জাতীয় খাবার- প্রতি সপ্তাহে প্রয়োজন ৪ থেকে ৫ সার্ভিং। বীচি জাতীয় খাবারের এক সার্ভিং-এর উদাহরণ হলো এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ বাদাম বা আধা কাপ রান্না করা সীম বা মটরশুঁটি।

সব মিলিয়ে প্রতিদিন ৮ থেকে ১০ সার্ভিং ফল ও শাক-সবজি, ৩ সার্ভিং কম চর্বিযুক্ত দুধ বা চর্বি বিহীন দুধ বা দুধজাত খাবার, ৭ থেকে ৮ সার্ভিং দানা শস্য আর সপ্তাহে ৪ থেকে ৫ সার্ভিং বীচি জাতীয় খাবার গ্রহণ করলে তা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক হবে।

অধ্যাপক ডা: মোঃ শহীদুল্লাহ্
মেডিসিন বিশেষজ্ঞ
কমিউনিটি মেডিসিন বিভাগ
কমিউনিটি বেজড্ মেডিকেল কলেজ
ময়মনসিংহ।

জেনারেল স্বাস্থ্য
শিশু স্বাস্থ্য
For Ad
নারী স্বাস্থ্য
পুরুষ স্বাস্থ্য

যেভাবে ইবোলা ভাইরাস ছড়ায়
সাম্প্রতিক রোগ
বদভ্যাসে কিডনি বেহাল
শিশুর ওষুধ সেবনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন
শিশু স্বাস্থ্য
শিশুর বমি
শিশুদের জন্মগত হৃদরোগ
পুরুষের যৌন প্রবৃত্তি বাড়ায় মসলাদার খাবার
জোড়ার আঠালো পদার্থ শুকিয়ে গেলে
ফুসফুস ক্যানসার চিকিৎসায় ‘মাইলফলক’
ত্বকে ক্রিম লাগাবেন যেভাবে
তিন লিটার পানি বয়স কমাল ১০ বছর
গর্ভবতী মা কখন ও কতবার যাবেন চিকিৎসকের কাছে?
খাদ্য ও পুষ্টি
গরমে লেবুর সরবত
রোজায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিছু টিপস
রক্তের চর্বি কমানোর জন্য খাদ্যের নিয়ম
কলেরা প্রতিরোধে কম দামি সফল টিকা
হঠাৎ বৃষ্টি ও গরমে ঠান্ডা-জ্বর হলে কি করবেন
কৃমিনাশক ওষুধ সেবনের উত্তম যে সময়
রোজাদার রোগীদের ওষুধপথ্য ও সতর্কতা অবলম্বন
অ্যান্টিবায়োটিক ঔষধের ব্যবহারে সতর্ক থাকুন
আদা
প্রশ্নোত্তর : রক্তচাপ
আপনার প্রশ্ন বিশেষজ্ঞের উত্তর
প্রশ্নোত্তর- বিষয়: কিডনি রোগ
হাততালিও হতে পারে প্রতিদিন সুস্থ থাকার হাতিয়ার
প্রতিনিয়ত দাঁতের ক্ষতি যেভাবে করি
গরমে স্বাস্থ্য- সচেতনতা
মস্তিষ্কে কি ঘটে, যখন নারী মাতৃত্ব লাভ করেন
একরাতেই ব্রণ দূর করার কৌশল
মরণব্যাধি ক্যান্সারের যে ১০ টি সতর্কীকরণ ল¶ণ অবহেলা করবেন না
দীর্ঘ ভ্রমণে স্বাস্থ্য সতর্কতা
ভ্রমণে স্বাস্থ্য সতর্কতা
টিনএজারদের ব্রণ সমস্যা ত্বকের সৌন্দর্যহানীর জন্য দায়ী
স্ক্যাবিস বা চুলকানি প্রতিরোধে করণীয়
ত্বকের যেসব রোগে চিকিৎসা একান্ত দরকার
হৃদরোগ প্রতিরোধে আপনি যা করবেন
হৃদরোগ প্রতিরোধে আপনি যা করবেন
প্রচন্ড গলাব্যথা ও টনসিলে ইনফেকশন
নাক-কান-গলার ক্যান্সার হতে সতর্ক ও সাবধান হওয়া
হঠাৎ কানের পর্দায় আঘাত পেলে
পেপটিক আলসারের আদ্যোপান্ত
অ্যালার্জি ও হাঁপানির থেকে পরিত্রাণ
কাশি যখন সমস্যা
দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের অন্যতম কারণ যখন রেটিনা
চোখের নিচের কালো দাগ কমানোর উপায় (১১ অক্টোবর বিশ্ব দৃষ্টি দিবস)
চোখ উঠলে যা করবেন
শীতকালে হাটুর ক্ষতি এড়াতে ১০টি বিষয় জেনে নিন
ঘাড়, মাথা ও বুক ব্যথার লক্ষণ ও চিকিৎসা
সকল প্রকার ব্যথায় কী বাত?
লিভার ডিজিজের অন্যতম ভয়াবহ কারণ এলকোহল
জানুন যকৃতের জন্য ভালো ও মন্দ খাবার কী
ভাইরাল হেপাটাইটিস একটি জটিল ও নিরাময়যোগ্য রোগ (২৮ জুলাই বিশ্ব হেপাটাইটিস দিবস)
প্রশ্নোত্তরে মানসিক রোগ সিজোফ্রেনিয়ার লক্ষণ জেনে নিই। (১০ অক্টোবর বিশ্ব মানসিক স্বাস্থ্য দিবস)
হয়তো আপনার ঘরেই আছে সিজোফ্রেনিয়া রোগী
সিজোফ্রেনিয়া একটি অন্যতম মানসিক রোগ (১০ অক্টোবর বিশ্ব মানসিক স্বাস্থ্য দিবস)
হাত-পায়ে জ্বালাপোড়া অনুভব করলে করণীয়
গেঁটে বাত হলে কী করবেন?
বার্ধক্যে যত ব্যথা-বেদনা
জেনে শুনে যেভাবে দাঁতের ক্ষতি করছেন